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参加全市教育系统2018年平台食品安全知识培训视频会议
2018年10月31日下午14:30,平台组织食堂经理、厨师长、小组长等在教学楼二楼会议室参加了全市教育系统2018年平台食品安全知识培训视频会议,会上市食药监局餐饮服务监管处陈刚处长进行了《餐饮服务食品安全操作规范(最新版)》培训,总务处杨关键主任参加会议。会后总务处组织召开全体食堂从业人员会议,对培训内容进行学习和传达,杨主任特别强调了以下两点:1.全体食堂从业人员必须认真学习新的《餐饮服务食品安全操作规范》,严格按照操作规范进行,保障平台食品安全;2.高度重视食品安全工作,从每个细节入手,从严要求,重在落实,严把食品安全关。